Les Grands Jours de Bourgogne活動進行到了後段半
第四天及第五天分別是Cote Chalonnais及Cote de Beaune
在台灣基本上屬於"找不到酒"的Chalonnais
其實是相當精采的
以價格及其品質相較
通常會有一些不錯的東西
或者應該要說，Chablis, cote de nuits的酒已經貴的太離譜
所以在這邊會找到不錯的酒農釀的好酒
當天也是盛況空前阿
狹小的會場被擠的水洩不通
連要去"吐酒"都很困難
（PS:在這種酒展上基本上不是讓你大喝的
酒進入口中後是吐掉！！不然喝掉的話沒試幾間就會因為酒精而影響判斷）
當天比較有趣的情況是
這些酒農也知道自己的產區名聲不大
所以就利用Buffet來吸引買家
請來專業的外燴，又讓大家邊吃邊喝酒
這一天的午餐是我吃到最棒的一天 笑
第五天是Cote de Beaune
白酒的精華區
當天有四場酒展，可惜的是我們只能進去其中兩場而已
Trio inedit en Cote de Beaune及Des Maranges au Montrachet en passant par Santenay et St-Aubin
在要進Meursault的會場時，入口就停了一台
大型貨車內架有蒸餾器
仔細一看介紹書上寫的
當天的午餐是用蒸餾器所煮出來的！！！
還滿有趣的 :D
這一場相當的精采
一些知名酒廠都有來參加
譬如說在Meursault最富盛名的Domain des Comtes Lafon
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| Comtes Lafon Millésime 2011 |
超多人都擠不進去 (^^;
但還是有讓我喝到 哈哈
雖然是很年輕的年份
但是已經有奔放的香氣及厚實的口感
果然名不虛傳
用蒸餾器煮出來的午餐
果然，就是蒸汽去悶熟食物而已
我本來還以為他們會蒸餾濃湯之類的 哈
不過確實有蒸餾葡萄時的味道在食物中
嗯...只能說很另類，不是平常吃得到的食物的感覺
為期5天的GJB就這樣到一段落結束了
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| Les Grands Jours de Bourgogne 2014 |
確實是相當精采
品嚐到了很多大概一生都難以接觸到的酒款
幾天的試飲下來
對於近幾年的Bourgogne酒做個"個人"的見解
2009：天氣炎熱，葡萄成熟的有點過頭，如果手上有的話可以準備拿起酒刀
2010：近幾年的好年份，天氣溫和，葡萄生長相當不錯，有成年實力
2011：相較於2010差一點，但也是不錯的一年
2012：當年度Bourgogne部分區域遭到冰雹攻擊，還有植物疾病問題，算相當辛苦的一年，要找到比較用心的酒農釀的酒才會比較漂亮一點
2013：還在桶子裡面熟成，雖然開花期偏晚，但7-8月有足夠的陽光，大部分的酒農都抱著正面的態度。但還是要實際品嚐過才知道。
以上！！
下一次的的GJB，如果沒有意外就是2年後啦！！
